「幻」の由来と醸造家
私たちが｢本当のワインを造ってみたい。｣と日本を飛び出し、フランスのブルゴーニュに渡ったのが１９９１年の１月、湾岸戦争のさなかだった。「外国でワインを造ってみよう。」と決心したとき、両親はもちろん、友人、知人の誰もが反対だった。その時｢そんな“幻”みたいな物を追いかけてどういう気だ?｣と知人に言われたことが強く耳に残った。それから１０年、私達が追いかけていた物がワインと成って現れた。文字通り「まぼろしワイン｣である。

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ニューリリース！！2007年幻ピノノアールがリリースされました。